浅谈规模养猪场生物安全措施

陈家锦

（福建省明溪县动物卫生监督所，明溪 365200）

我国是畜产品生产大国，伴随着经济的发展，畜产品数量迅速增长，质量安全问题也日益突出，畜牧业生物安全已引起社会各界的广泛关注。笔者结合从事畜牧兽医工作多年经验，简要介绍养猪场生物安全措施，供读者参考。

1 概念

生物安全是指与动物养殖有关，并且对社会、人类健康及生态系统产生危害或具潜在风险。包括由微生物，特别是致病性微生物所导致的动物健康安全问题；由投入品所导致的动物产品质量安全问题；由污染物所导致环境污染问题。生物安全体系建立是采取一系列措施后，可以排除疫病威胁，保护动物群体健康，保证养殖场正常生产发展，防止危害人类健康因素的出现，保证生态系统平衡。它是一项系统工程，包括畜禽场生物安全措施、生物安全法律体系、政策导向、兽医管理体制和机制、社会道德、进出境动物检疫、动物福利等诸多领域。其中，畜禽场生物安全措施的实施，主要目的是控制有害生物进入畜禽场，确保动物健康、产品质量安全，是畜牧业生物安全体系中的主体。

2 养猪场生物安全措施

2.1 选址

2.1.1 场址选择 场址要选择地势高燥、背风、向阳、水源充足、水质良好、无污染、排水、供电和交通方便。同时，要符合畜牧业发展规划、环境保护、动物防疫的要求。

2.1.2 结构布局 根据地形，有利于动物疫病防控和污物处理。一般分成生产区、管理区、生活区、辅助生产区等功能区。……