超甜玉米新品种美晶甜

韩 云 赵贺新 张 浩

甜玉米按类型可分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米，超甜玉米果皮薄渣少，适口性较好，食味鲜甜可口，可速冻或鲜食，也可作蔬菜或制作罐头。新疆生产建设兵团农四师农业科学研究所育成的超甜玉米美晶甜具有甜度高、适口性好、果皮薄、产量高等特点，受到消费者的青睐。其母本美超甜198是1998～2002年利用瑞士先正达公司的超甜玉米Dynasty自交4代获得的纯系，父本美超甜06是1997～2001年利用美国进口的超甜玉米品系206经过5代自交获得的纯系。2002年配制组合，2003年进行少量制种。2004～2007年在伊犁地区进行品种比较试验，2006～2007年进行生产示范试验，2008年参加伊犁州甜玉米品种区域试验，同年通过新疆伊犁州种子管理站农作物品种审定委员会审定，命名为美晶甜。2009～2011年在新疆、青海等地进行示范推广，累计推广面积130 hm2。

1 产量表现

2004、2005年进行品种比较试验，美晶甜鲜穗平均产量每667 m2分别为880、850 kg，比对照新甜玉5号增产8.5%、4.8%，早收获3～5 d（天）。2006、2007年在伊犁地区进行品种比较和生产示范试验，美晶甜鲜穗平均产量每667 m2达860、915 kg，比对照新甜玉5号增产4.7%、10.2%，早收获5 d（天）左右。2008年参加伊犁州区域试验，美晶甜平均每667 m2产量达927 kg，比对照新甜玉 5号增产7.7%，早收获 5 d（天）。

2 品种特征特性

美晶甜全生育期80～85 d（天），株高约190 cm，穗位高90 cm。群体整齐度好，株型略松散，属半紧凑型，中后期生长旺盛，叶色深绿，植株健壮。果穗长筒形，籽粒黄色 ，穗长20.0～22.3 cm，穗粗4.5～5.4 cm，穗行数14～16行，每行粒数34粒左右，籽粒深度1.02 cm，鲜出籽率64.37%。鲜穗外观品质佳，商品性较好，蒸煮品质风味较佳，甜度高，皮薄渣少。分蘖成穗高，水浇地有效分蘖1.83个。出苗后70～75 d（天）可采收鲜穗。抗倒伏，抗大叶斑病和小叶斑病。适宜伊犁地区及北疆类似生态区种植，每667 m2鲜穗产量850 kg以上。

3 栽培技术要点

3.1 地块选择 选择土壤疏松、肥力较高、土层深厚、排灌方便、阳光充足、通风透气的田块种植。要求在种植地400 m范围内不能种植其他玉米品种，或播期间隔20 d（天）以上，尽量避免连作。

3.2 适期播种 选择一级种子，去杂。播前晒种1～2 d（天），以增强种子活力，有利于全苗。播前浸种4～6 h（小时），以提高其出苗率。

伊犁地区春播于4月中下旬播种，播深以及株行距要因地制宜。一般每667 m2适宜种植4 000～4 500株，行距60 cm，株距27 cm。一般每667 m2播种量为1.2～1.6 kg，如果采用膜下滴灌则播种量为0.6～1.0 kg。夏播一般在6月下旬～7月初，播种量稍大，一般每667 m2在1.5～1.8 kg。

3.3 水肥管理 超甜玉米前期长势较弱，加强苗期管理十分重要，因其对水分特别敏感，既需水又怕水，必须合理排灌，保持土壤湿润。遇涝害要及时排水，遇干旱要及时浇水。苗期土壤持水量应保持在50%～60%，拔节后应保持在70%左右。抽雄扬花期间供水是关键，“花期干旱，减产一半”，此时必须保证充足的水分，土壤持水量应保持在70%～75%。为获得高产，应施足基肥，早施苗肥，适施壮秆肥，重施攻穗肥。全部肥料中基肥占40%～50%，苗肥占10%，壮秆肥占12%，攻穗肥占28%～38%。每667 m2施腐熟栏肥1 500 kg、尿素10 kg、钙镁磷肥25 kg、氯化钾10 kg作基肥，在小行间开浅沟施入，然后覆土成小畦。在大喇叭口期或授粉后7～10 d（天）施攻穗肥，每667 m2施尿素25 kg以上，开穴深施，以提高肥效。

3.4 病虫害防治 每2～3a（年）与其他作物轮作1次，同时注意进行深耕，清除田间地头的病残体以及杂草，作基肥用的农家肥和秸秆要充分腐熟，以减少病源。防治地下害虫地老虎和蝼蛄，可用90%敌百虫晶体800～1 000倍数浸泡甘蓝、菜薹或者大白菜等叶片20 min（分），于傍晚撒在田间诱杀。防治玉米螟可在玉米拔节至喇叭口期用生物杀虫剂苏云金杆菌（Bt）乳液600～1 000倍液对准喇叭口进行喷淋，间隔7 d（天）喷1次，连续喷2次。防治蚜虫可用50%抗蚜威可湿性粉剂800～1 000倍液喷雾。此外，用3%苯醚甲环唑（敌委丹）悬浮种衣剂包衣种子可以有效防止玉米死黑丝病和瘤黑粉病。甜玉米从抽雄至采收时间较短，抽雄以后严禁打药，以确保青苞质量和食用安全。

3.5 适时采收 美晶甜适宜在授粉后20～25 d（天）进行采收，如果采收过早，籽粒灌浆不充分，营养物质积累少；若采收过晚，则籽粒内大部分可溶性糖和水溶性多糖被转化为淀粉，籽粒甜度大幅度下降，果皮变厚，失去甜玉米特有风味。采摘下来的鲜果穗糖分下降快，最好当天及时上市出售或加工。