大蒜叶枯病及其防治方法研究进展

常燕霞 陈书霞 程智慧 杜俊娜 李晓敏 周 静

（西北农林科技大学园艺学院，陕西杨凌 712100）

大蒜（Allium sativumL.）属百合科葱属蔬菜作物。由于其营养丰富，是人们喜爱的传统调味品。我国是大蒜的主要生产国，年均产量为10.5 万t，占全世界的77%（Zohary & Hopf，2000）。但是近年来，随着大蒜种植面积和产业化发展及栽培生态环境的不断变化，大蒜叶枯病日益严重，造成大蒜蒜薹、蒜头产量的严重损失（牛俊平 等，2007；Zheng et al.，2008）。据报道，由于大蒜叶枯病造成的损失达20%～30%，严重年份及部分地块损失达50%以上（颜琳琳 等，2009）。

早在1975年，由匍柄霉引发的大蒜叶枯病在意大利第1 次被发现（Rao & Pavgi，1975），而现在已在美国（Miller et al.，1978）、南非（Aveling & Naude，1992）、西班牙（Basallote-Ureba et al.，1993）、巴西（Mehta，1998）、澳大利亚（Suheri & Price，2000）、埃及（Hassan et al.，2007）、中国（Zheng et al.，2008）等地陆续发生。长期以来蒜农都是采取农家自留种，年复一年的种植，蒜种得不到提纯复壮，存在严重的种性退化问题，导致植株矮小，假茎变细，抗逆性和抗病虫害的能力降低。因此了解国内外大蒜叶枯病的发生、发展及其防治方法，对于大蒜叶枯病的研究和防治具有重要意义。

1 大蒜叶枯病的发生和发病特点

1.1 大蒜叶枯病病原菌的生物学特性

大蒜叶枯病病原为枯叶格孢腔菌（Pleospora herbarum），属子囊菌门真菌，无性阶段为匐柄霉（Stemphylium botryosum），属半知菌门类真菌，两个阶段的病菌均可侵染大蒜，但以无性阶段侵染为主（张志强 等，2007；肖德海和郑秀珍，2007）。分生孢子为灰色或暗黄褐色，单生，卵形至椭圆形或广椭圆形。子囊壳群生或散生，球形或扁球形，具孔口。子囊孢子黄褐色，纺锤形或椭圆形（黄征，2007；肖德海和郑秀珍，2007）。……