桑叶的化学成分研究

杨艳

（云南省大理州人民医院，云南大理 671000）

桑叶（Folium Mori）为桑科植物桑（Morus alba L.）的干燥叶，其味苦、甘，性寒，归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血的功能[1]。现代药理学及化学分析研究表明桑叶具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗病毒等多种活性物质，还具有抗肿瘤、抗病毒、抗丝虫等作用[2-4]。另外，桑叶内含丰富纤维素，具有导泻通便、保护肠黏膜和减肥的作用[5]。

该试验以桑叶为研究对象，运用物理、化学等方法综合分析桑叶的化学成分，旨在为桑叶的广泛应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 供试材料。试验用桑叶购自大理市三月街药材市场，经大理州药检所中药室鉴定为桑叶。

1.1.2 主要试剂。薄层层析用硅胶GF254、柱层析用硅胶（100-200目）均由青岛海洋化工有限公司生产；Sephadex LH-20由瑞典 Amersha Pharmacia Biotech公司生产；薄层色谱硅胶及硅胶柱其他所用试剂均为分析纯。

1.1.3 主要仪器。RD1型熔点测定仪（温度计未经校正）由天津国铭医药设备有限公司生产；GCMSQP2010型气质联用仪由日本岛津公司生产；Varian UNITY INOVA-400型高分辨核磁共振仪（TMS内标）由美国瓦里安公司生产。

1.2 方法

1.2.1 提取与分离。干燥桑叶5 kg，95%乙醇回流提取3次，每次2 h，回收乙醇至无醇味，水混悬，搅拌，放置过夜。混悬液先后分别用石油醚、氯仿、乙酸乙酯萃取得到3个部位。石油醚部位，经反复硅胶柱层析，氯仿-醇进行梯度洗脱，反复聚酰胺层析，氯仿-甲醇进行梯度洗脱，以及 Sephadex LH-20柱层析，氯仿-甲醇洗脱，分离得到化合物1（120 mg）、2（90 mg）、3（21 mg）。乙酸乙酯萃取部分回收有机溶剂至干后，上Lipophilic Sephadex柱，用氯仿将叶绿素洗脱后，用甲醇冲柱，取甲醇洗脱部分浓缩至干，再反复经硅胶柱层析、Sephadex LH-20柱层析，得化合物 4（12 mg）、5（23 mg）、6（34 mg）。……