《食品安全国家标准“十二五”规划》发布

本刊讯 近日，卫生部、工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、国家食品药品监督管理局、国务院食品安全办8部门联合发布了《食品安全国家标准“十二五”规划》（以下简称《规划》）。《规划》明确了国家食品安全标准工作的主要目标和任务，是“十二五”期间我国食品安全标准工作的指导性文件。

《规划》提出了“十二五”期间食品安全标准工作的主要目标：

一是清理整合现行食品标准。到2015年基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题。

二是加快制定、修订食品安全国家标准，建立基本符合我国国情的、与产业发展和食品安全监管工作相适应的食品安全国家标准体系。

三是完善食品安全国家标准管理机制，提高食品安全国家标准审评工作的科学性和公正性。

四是强化标准宣传贯彻和实施工作。

《规划》细化了“十二五”期间食品安全国家标准工作的主要任务：

一是全面清理整合现行食品标准，对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容进行清理，解决标准间交叉、重复、矛盾等问题，2015年底前基本完成相关标准的整合和废止工作。

二是加快制定、修订食品安全基础标准。2015年底前，修订食品污染物、真菌毒素、农药和兽药残留等限量标准和食品添加剂使用等食品相关产品标准。

三是完善食品生产经营过程的卫生要求标准。2015年底前，制定公布食品、食品添加剂生产企业卫生规范、经营企业卫生规范、保健食品良好生产规范等20余项食品安全国家标准，基本形成食品生产经营全过程的食品安全控制标准体系。……