水果型黄瓜南水2号和翠玉对比试验

张凯，帅建华，王辉琼，眭辉金，陈道源

（江苏丹阳市园艺技术指导站，212300）

水果型黄瓜南水2号和翠玉对比试验

张凯，帅建华，王辉琼，眭辉金，陈道源

（江苏丹阳市园艺技术指导站，212300）

为了验证南水2号是否适合丹阳市栽培，以当地种植反映较好的日本水果黄瓜翠玉进行栽培比较试验。试验结果表明，南水2号在商品性、抗病性和产量等综合性状表现良好，优于翠玉，可在丹阳市进行推广应用。

水果黄瓜；品种；比较

水果型黄瓜清香脆嫩，适口性好，营养价值高，携带方便，深受消费者喜爱，市场需求量非常大。近几年来，丹阳市水果型黄瓜种植面积不断扩大，但多为国外引进品种，种子价格偏高，一定程度上影响了本地水果型黄瓜的发展。2012年丹阳市园艺技术指导站选取了南京农业大学园艺学院新育成的水果型黄瓜品种南水2号，与已大面积推广种植且反响较好的日本水果型黄瓜优良品种翠玉进行抗病性、丰产性、适口性、商品性等比较，以验证南水2号是否适合丹阳市栽培。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种为南水2号（南京农业大学园艺学院供种）；对照品种为翠玉（日本品种）。

1.2 试验设计

试验设在丹阳市云阳镇花园村希旺农业科技有限公司的大棚蔬菜基地内，土壤为壤土，肥力较好。试验采用随机区组排列，3次重复。畦连沟宽1.5m，高15 cm，双行种植，株距40 cm，行距45 cm。小区面积11.25 m2，种植40株。2个品种均于2012年3月2日播种，4月6日（2叶2心期）定植，立架栽培，单蔓整枝。定植大田667m2施有机肥2 000 kg、硫酸钾型复合肥100 kg、钙镁磷肥100 kg、硫酸钾30 kg、尿素25 kg作基肥。采用滴灌技术进行肥水管理，各小区管理一致。

1.3 调查方法

在2个品种的不同生长期，各小区选定具代表性的20株测量其株高、茎粗，并目测植株生长势、生长习性、分枝性、结瓜习性、坐果率、性型和发病情况。从第1朵雌花陆续开放起，逐日记载每小区第1朵雌花开放期、开放节位和第一分枝节位，确定黄瓜始收期和终收期。采瓜开始后，每隔2 d记载每个小区当日采瓜数并称质量，直至采收结束，计算单瓜质量、每个小区产量，测算出总产量。在采收前期、中期、后期，每次各小区选择具有代表性的20条瓜进行室内测评，取平均值，目测果实的瓜皮色、瓜肉色和瓜形，测量瓜的横径和纵径、瓜肉厚、心腔大小和瓜心室数，并品尝其风味。在终收期每小区随机取样10株，测定主蔓长、全株节数、节间长和全株瓜数。

2 结果与分析

2.1 生育进程

第1朵雌花开放期翠玉早于南水2号。2个品种第1朵雌花开放期距始瓜期均为8 d，距始收期均为9 d。2个品种终收期均为6月15日，全生育期均为106 d。

2.2 植株性状

2个参试品种生长势都很强，全雌性，无限生长，均在2.30m处打顶。南水2号的全株节数为30～32节，多于翠玉；节间距为9.6 cm，小于翠玉。南水2号的第一朵雌花节位在第4节，翠玉的第一朵雌花节位在第3节，2个品种的第一分枝节位均在第2节。南水2号为1节1个瓜，翠玉为1节1～2个瓜，但南水2号的坐果率高于翠玉，全株瓜数为28.8个，多于翠玉（表1）。

2.3 果实性状

2个品种的果实性状见表2。南水2号果实比翠玉长，但二者果形指数较为接近。2个品种的瓜肉厚和心腔直径都比较一致。口感方面，南水2号的脆度高于翠玉，口味比翠玉好，味道比较浓郁。2个品种均为短棒形，光滑无刺。

2.4 产量

2个品种的产量主要受单瓜质量和单株坐果率的影响。南水2号的平均单瓜质量为95.48 g，翠玉的平均单瓜质量为83.35 g，折合成667m2产量，南水2号为4 997.5 kg，比翠玉增加59%（表2）。

2.5 抗病性

2个品种的总体抗病性表现均为良好，较抗霜霉病、枯萎病等，但均不抗病毒病，南水2号在采瓜后期感染病毒病，翠玉在结瓜早期即感染病毒病。

3 小结

通过比较分析，2个品种的综合性状表现都比较出色，生长势强，瓜形美，商品性好，但南水2号在口味、产量和抗病性上都优于翠玉，尤其是产量更为突出，因此可作为首选品种在丹阳市大面积栽培推广。

Com parative Experiment between Fruit Cucumber Cultivars Nanshui No.2 and Cuiyu

ZHANG Kai,SHUAIJianhua,WANG Huiqiong,SUIHuijin,CHEN Daoyuan
(Danyang Horticultural Technology Guidance Station,Jiangsu 212300)

Taking the fruitcucumber cultivar Cuiyuwhichwas suitable to be planted in Danyang as control,the comparative experiment was conducted to verify whether the fruit cucumber cultivar Nanshui No.2 was suitable to be planted in Danyang or not.The results showed that Nanshui No.2 possessed excellent comprehensive characteristics,and its quality, disease resistance and yield were better than those of Cuiyu,therefore,the fruit cucumber cultivar Nanshui No.2 could be applied and extended in Danyang.

Fruit cucumber;Cultivar;Comparison

表1 参试水果型黄瓜品种植株性状比较

表2 参试水果型黄瓜品种果实主要性状及产量分析

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.18.012

江苏省农业三新工程“丹阳市蔬菜科技综合展示基地”项目（sx（2011）339）

张凯（1983-），女，本科，农艺师，研究方向为园艺，电话：0511-86541385

2012-07-16