石 刚,侯广田,王建勋,王 勇,郭 鹏
(1.新疆畜牧科学院,新疆 乌鲁木齐 830000;2.新疆乌苏市畜牧局,新疆 乌苏市 833000;3.新疆哈密长河集团长青农牧有限公司,新疆 哈密 839000)
新疆地方良种肉羊开发利用的思考
石 刚1,侯广田1,王建勋1,王 勇2,郭 鹏3
(1.新疆畜牧科学院,新疆 乌鲁木齐 830000;2.新疆乌苏市畜牧局,新疆 乌苏市 833000;3.新疆哈密长河集团长青农牧有限公司,新疆 哈密 839000)
根据对新疆肉羊养殖业现状的调研以及多年的研究,指出了新疆本地肉羊品种及产业化存在的突出问题,提出了在牧区局部保种多元选育、农区大力开展杂交改良的新疆地方良种肉羊开发利用的思路和建议。
新疆;肉羊;开发利用
新疆是一个畜牧大省,也是一个羊肉生产大省。2008年底羊存栏3 025.70万只[1],占家畜总存栏量约82%;其中绵羊存栏2 571.85万只,占羊存栏量的 85%;除去约 700万只的细毛羊,肉羊存栏量约1 871.85占绵羊存栏量的72.78%。2008年,全疆牲畜出栏3 388.09万头(只)[1],其中羊2 842.30只,占总出栏量的83.89%;在所生产的45.40万t的羊肉中[1],地方肉羊仍是羊肉生产的主体品种。
新疆绵羊遗传资源十分丰富,居全国之首。根据最新的家畜遗传资源调查结果,新疆绵羊地方品种已由原来的10个[2]增加到22个(部分待批准)。这些地方肉羊品种均具有耐寒、抗病性强、适应性广,耐粗饲、善行走、放牧性好,囤积脂肪能力强、生长速度快等优点。但同时也存在着繁殖力低、季节性集中产羔、胴体含脂率高等缺陷,导致缺乏市场竞争力、养殖生产效益低,直接影响到农牧民的经济收入及其发展前景。……