紫花苜蓿γ－生育酚甲基转移酶（γ－TMT）基因的克隆与逆境下的表达分析

贾会丽，王学敏，高洪文，董洁，王运琦，刘建宁，石永红

（1.山西省农业科学院畜牧兽医研究所，山西 太原030032；2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京100193）

＊维生素E是一种脂溶性维生素，在生物体中具有重要的代谢功能和抗氧化作用［1］。有资料研究表明，维生素E对提高动物的免疫力，改善动物肉质，提高动物繁殖性能，缓解动物应激反应等具有良好的效果［2］。在饲料中添加生育酚，能增加肉品质的稳定性［3］，防止肉类腐败、变味、变色，并延长上架时间［4，5］；医学研究证明每天摄入足够的维生素E会降低一些疾病的发生率，如心血管疾病、癌症等，还有利于提高机体的免疫力等［6］。γ－生育酚甲基转移酶（γ－tocopherol methyltransferase）γ－TMT是维生素E合成途径中一种重要的合成酶，催化γ－生育酚向α－生育酚的转化，对于改变维生素E组成有重要作用。在拟南芥（Arabidopsisthaliana）叶片和种子中过量表达γ－TMT基因，使维生素E各成分中α－生育酚含量分别提高到90%和95%以上，维生素E活性提高10倍［7，8］。

维生素E还能参与清理植物体内由于逆境胁迫产生的自由基，维持植物体内抗氧化的动态平衡，提高植物的抗逆性［9］。在植物中，α－生育酚定位于质体的内膜、类囊体膜和微粒体膜等膜性结构上，定位和结构上的两亲性特点决定了植物体内维生素E的主要功能与维持光合膜上ROS水平以及减轻膜脂过氧化程度有关［10，11］。据报道，逆境处理下，维生素E生物合成途径中某些关键酶基因的表达会被诱导，且不同的酶基因对不同的胁迫也会出现响应时间以及响应强度的差别［12］。……