对涉核官兵实施营养干预措施中存在的问题及对策

闫明启，朱承超，曲 丹

涉核官兵是我军战略力量的主要组成部分，长期从事核辐射作业，机体容易出现各种辐射损伤，涉核官兵的健康状况也日益受到国家和军队的重视。营养保障作为军队后勤工作的重要内容，是提高官兵健康水平的重要措施之一。目前军队疗养院是通过对涉核疗养官兵采取有效的营养干预措施，来达到增强官兵身心健康、防治疾病、促进机体康复的目的。调查发现，在实施营养干预措施的过程中，还存在着一些问题，需要认真研究解决。

1 实施营养干预措施中存在的问题

1.1 对营养问题认识不够 疗养院在开展营养干预时，片面地将营养干预等同于饭菜的质量或数量，只注重官兵吃得是否安全、卫生、可口，没有意识到营养干预作为一项疗养手段和方法，最终的目的是维护健康、促进康复。更缺乏对涉核官兵营养膳食的有关规定和管理要求的了解，以及涉核官兵营养现状和存在的营养问题等。

1.2 营养科室建设不完善 目前，疗养院对涉核官兵实施营养干预的主要任务是由疗养餐厅承担的。存在的问题主要有：①没有单独的营养科室负责营养膳食，科室建设不完善，配套设施缺乏；②人员业务水平和能力较低，工作积极性不高；③疗养餐厅设施陈旧，侧重于餐厅，无法满足营养干预的科学性需求。

1.3 缺乏营养专业型人才 缺乏高素质、高水平营养专业人才，是疗养院普遍存在的问题，更是营养干预措施不能科学有效开展的重要原因。……