旅游高等职业教育核心能力培养模式研究

郭文 王丽

摘 要：在文献分析及实践总结的基础上，对高职院校旅游高等职业教育“‘能分制学—教模式”进行了分析，认为这一模式是基于“行动者网络”的一种新兴教学模式，渗透了更多的实践理性标准，考察的重点是学生的能力点、能力水平、能力结构，体现了职业教育从单一学校课堂教学转移到学校课堂教学与企业顶岗实习并重的新的价值取向。最后提出了实施这一模式的保障措施，可为优化职业院校旅游高等职业教育提供理论依据。

关键词：能分制；学教模式；旅游高等职业教育

中图分类号：G64文献标识码：A文章编号：1672-3198（2012）01-0200-02

1 引言

在我国，旅游业也日益成为现代社会重要的生产生活方式和社会经济活动，大力发展旅游业，对推动经济发展、促进就业、改善民生、缓解劳动力供求结构矛盾等意义重大。2010年7月13日，胡锦涛在全国教育工作会议上强调要“推进经济发展，促进就业，推进素质教育，关键要深化课程和教学改革，创新教学观念、教学内容、教学方法、实践能力和创新能力”；尤其是《国家中长期教育改革和发展规划纲要》（2010-2020年）及《国务院关于大力发展职业教育的决定》文件的出台，客观上要求从业人员既要有专业理论知识，又要有较高职业素质。这要求我们积极参与并探索高职教育改革，推进职业教育的发展，探索并创新与产业相匹配的高素质、高技能型人才培养模式。从此意义讲，旅游经济发展和增长方式的转型升级，要求必须有与之相适应的高素质高技能型从业人员作为强大智力支撑。……