“香草皇后”庄蕙瑛：生态农庄放大了梦想

陶仁友

在安徽省肥西县铭传乡有一个小山包，叫小团山，据传曾是台湾首任巡抚刘铭传的练兵场。6年前它还是一个光秃秃的采石场，如今已变成一座美丽的生态农庄：一座白色的建筑依山而建，徽风欧韵，平添人气；各种树木郁郁葱葱，勃发生机；小鸟儿时不时地婉转鸣唱，空谷生幽；五颜六色的香草漫山遍野，花香四溢，蝶舞蹁跹，令人叹为观止，小团山香草农庄以此得名。而“香草皇后”的桂冠，自然非农庄主人庄蕙瑛莫属。

说来令人难以置信，在来小团山创业之前，庄蕙瑛还是台北市中国科技大学的教授。她教授的是英文，对于农业，特别是生态农业，她是个典型的门外汉。6年时间，从教授变身“香草皇后”，这背后有着怎样的传奇故事呢？请看——

惊：不做教授，甘当村姑

庄蕙瑛上世纪六十年代初出生在台湾澎湖，1987年到美国密西根州立大学念第一个教育硕士，后回台湾中山大学任研究助理；1990年婚后再出国到波士顿大学念第二个硕士，1994年回台湾，在台北市中国科技大学当英文老师。她的先生，同样是从美国“海归”的郭中一，在台湾东吴大学物理系任教。两人育有两个儿子，老大叫延铎，老小叫延极，一家四口生活得非常幸福。

郭中一祖籍是安徽省肥西县铭传乡启明村，也就是刘铭传的故居所在地。郭中一的父亲曾在安庆当中学老师，后来去了台湾。郭父对家乡浓浓的情感一直影响着郭中一，他幼时便埋下了深深的“家乡情结”。从上世纪90年代起，郭中一几乎每年都要随父母回家乡看看。……