晚熟夏橙卖难引发的对策思考

沈兆敏 谭岗

2012年，全国柑橘继续滞销，往年晚熟的脐橙俏销价好，2012年的5月底至6月上旬在重庆奉节，湖北秭归仍有脐橙挂在树上无人问津。原用于鲜销的脐橙却远从湖北秭归、重庆奉节船运车转至万州的北京汇源重庆三峡果业公司加工橙汁，原料收购价每吨800元左右。尚蔬坊饮料食品有限公司的收购价每吨470元（只要不是烂果，落地果也要）。正是夏橙采收时，不少加工厂，因多种原因无力开动榨汁机，面对夏橙继续挂树返青、粒化，难销，农民利益受损失也爱莫能助。

仅据长寿、垫江、忠县统计，今年的夏橙产量15万吨左右，却出现卖果难、加工难。

湖南江永，夏橙鲜销一直较好，但2012年销季（4—6月）夏橙的销售形势异常严峻。2011年夏橙的冬季落果，主要用于加工，0.20元/千克较2010年低0.30～0.40元/千克。2001—2012年夏橙鲜果销价1.40～6.20元/千克，其中2012年清明节（4月4日）前，蜜奈夏橙2～3元/千克，桂夏橙2.2～2.80元/千克，与2010年同期相比均低0.2元/千克；清明节后夏橙价格急速走低，至5月20日仅1.4～2.4元/千克，较2001—2011各季夏橙销价低1.0～3.80元/千克。

夏橙滞销、跌价的原因是多方面的，既有大气候国际金融危机的波及，国内市场疲软，整个柑橘产能过剩，各种夏季水果丰收应市外，也有夏橙自身的问题。如有的产区夏橙品质良莠不齐，有的受黑星病危害，外观极差，影响鲜销。有的产区灌溉设施缺乏，管理又不到位，生产的夏橙干、酸、小，鲜销不适，加工厂也因出汁率低，酸度大而增加加工成本，不愿收购。通常65°的浓缩橙汁，13吨左右原料果可生产1吨，品质低劣的原料果17～18吨才生产1吨。……