甜辣椒制种技术

孙井泉

辣椒属一年生蔬菜，根系不发达，不易生长不定根。茎直立，可分为二权和三杈，叶片多为单生，无限生长型，果实为浆果，甜椒多为3-4心室，每果结籽数200-400粒，辣椒多为2心室，每果结籽约为50～120粒，从开花到种子成熟需60-65天。辣椒杂交制种是利用杂交优势在辣椒繁育方面开展的一项技术生产工作。通过总结历年来辣椒杂交制种工作中的经验，对辣椒制种的育苗、苗期管理、杂交授粉管理、种子采收等各技术环节作出总结，以便能在今后的生产实践加以应用。

一、栽培管理

(一)育苗。培育壮苗是辣椒杂交制种工作的基础。根据辣椒的生长发育的特点要求，采用日光温室地热线加温、育苗盘基质育苗。基质配制比例为炉渣：腐熟羊粪：7：3。播种期2月上旬；父母本比例为1：3，播种时必须药土消毒，药土配制比例：25％甲霜灵9克+代森锰锌1克对沙土5千克。每盘用药土100克，播种时取1／3药土均匀撒于盘内，播后将剩余2／3药土盖在种子上，将种子用药土包起来，然后用明沙覆盖0.8-1厘米厚，然后用1000倍液雷多米尔将育苗盘浇透，放到地热线拱棚内。白天温度保持在28—30℃，夜间温度保持在15-18℃。7天后开始顶土出苗。出苗后适当降低温度，注意通风，保持盘内湿度，防止中午高温烤苗。当幼苗长到2叶一心时分苗。

(二)分苗管理。当幼苗长到2叶一心时分苗，分苗床内施腐熟有机肥0.03立方米，与床土拌匀，分苗密度8厘米×8厘米，分苗前育苗床内撒500倍五氯硝基苯药土200克消毒，分苗后浅浇水缓苗。加强温度管理，白天保持25—28℃，保持畦内湿度，待缓苗后进行一次浅沟苗。……