广州江南市场：5月蔬菜主要依靠省外补给

供应情况

据市场统计数据显示：今年5月广州江南市场蔬菜日均交易量为671.3万公斤，较上月增长2.9%，较去年同期增长3.9%；其中本地蔬菜日均交易量为44.8万公斤，较上月减少11.1%，去年同期减少12.4%；外地蔬菜日均交易量为626.4万公斤，较上月增长4.1%，去年同期增长6.4%。

5月份市场运行情况主要呈现以下特点：

1.五一节后，随着气温的逐渐升高，蔬菜生长周期缩短，广州市场各项交易持续兴旺，交易量稳步上升，外地的蔬菜交易量也有所增加。目前蔬菜品种丰富且上市量大，带动蔬菜交易量上升。

2.目前各类夏季蔬菜成为市场上交易的当家品种，如胡萝卜、椰菜、冬瓜、南瓜、茄瓜、青瓜、西红柿等，蔬菜产地也开始由南向北转移，如产自辽宁的青瓜、甘肃的土豆等。

3.本月广州雨水较多，叶菜生产受影响，刚开的瓜菜花被风雨打落，上市量相对较少。另外由于部分本地叶菜种植场提前进入休田期，导致本地叶菜类供应较少，要以云南、北京、河南等省外叶菜来补充。

4.受炎热天气影响，鲜活农产品需要冷藏运输，近期市场内云南、山东、北京、河南等省外叶菜类需以冷藏货柜运输为主，且数量较多。

总体而言，5月份广州江南市场上的蔬菜主要还是靠省外蔬菜来补给，主要来源地为广东、云南、福建、海南、山东、湖南和湖北。

价格情况

本月广州市场统计99种主要蔬菜的平均批发价6.48元/公斤，环比下跌2.4%，同比增长27.3%。本月由于本地叶菜供应少而需要省外叶菜补充，导致叶菜类蔬菜价格小幅上涨，本地瓜豆类蔬菜开始上市，价格回落。……