花生的高产栽培技术

王立明

花生是淮滨县主要油料作物之一，花生油也是人们主要食油。花生还是一种营养丰富味美可口的食品，花生仁热量丰富，而且还含有30％蛋白质，其可消化率甚高，并含有人体所必要的全部氨基酸。

花生适应性广，有较强的耐旱、耐瘠能力，在瘠薄的沙土地上种植花生可比种其他作物获得较高的产量和较多的经济效益。花生有根瘤菌共生，固定空气中游离氮素，所以种植花生可以节约氮肥，提高土壤含氮水平。

一、花生生育时期及生育特点

根据花生一生中不同时期器官生长特点，大致可将花生一生分为播种出苗期、苗期、开花下针期、结荚期和饱果成熟期等五个生育时间。

1播种出苗期

从播种到出苗（全田有50％植株第一真叶出土平展）称为播种出苗期。播种出苗期所需时间取决于温度、土壤湿度和播种深度。一般地区适期春播花生播种至出苗天数约为15天左右，夏播时5-8天。

2苗期

从出苗到开花称为苗期。出苗后，主茎一至三、四片真叶连续很快出生，第四叶后，出叶速度明显变慢。花生苗期生长相当缓慢，但是花生在苗期生理活性却比较活跃。苗期叶片含氮量、含磷量在全生育期中最高。

3开花下针期（简称花针期）

从始花到盛花（指开花高峰期）这一时期称花针期。花针期生育的一个突出表现是大量开花，并随之形成大批果针，花针期营养生长显著加快，开花也多。由于植株生长加快，所吸收的无机营养和水份消耗都大大超过苗期。……