设施草莓生产中异常果的发生因素与控制措施

石鹤富　顾长善　李开江

用设施大棚种植草莓在本地推广已近十年时间了，然而在草莓生产过程中，草莓异常果的发生严重影响了草莓果实的质量、商品价值和经济效益。常见的异常果有下列几种；如聚合果，肥胖果，种子凸起果，畸形果等。今年我们针对近几年来就草莓生产中出现的异常果，产生的原因进行分析总结，采取预防措施，取得了较好的效果。使大面积生产上草莓异常果控制在10％以下。现就草莓异常果中常见的几种发生的原因和我们采取的预防措施小结如下。

1聚合果，象鸡冠形状，其果形不规则，这种果形虽可食用，但大量发生，使植株负担增大，容易衰弱，小果比例增加，果实整体品质下降。这种果型发生的因素，主要是由于在花芽分化过程中氮素营养过剩，短日照条件下光照不足，花芽发生聚合而引起的。防控措施上，首先在草莓定植期，底肥要用有机肥或氮、磷、钾复合肥，花芽分化前杜绝施纯氮肥，避免花芽分化期氮素营养过剩。在短日照的秋冬季，满足棚室温度的前提下，尽可能揭开覆盖设施，最大限度的增大光照时间，有条件的可采用电补光。

2肥胖果，就是过于肥大发胖的果，此类果大而软，风味淡，品质下降，不耐运贮。这种果型发生的因素，是从顶花序果实开始肥大到收获高峰期之间过多的追肥，从而引起氮素营养过剩，植株徒长，造成果实肥大。预防措施，应掌握植株在初期生长发育良好、叶面积充足时，就不必追肥，如果为维持以后的果实产量和植株长势，追肥最好在顶花序收获高峰期以后进行。……