中国葡萄酒市场现况和趋势

林枫

中国未来葡萄酒市场的发展将持续繁荣，在这个过程中呈现的局面是“需求旺盛、供给不足”。从整个中国经济未来发展的过程来看，葡萄酒文化根植于中国大地并将与中国白酒文化交相辉映，共同提高我们生活的质量和体验。

一、中国葡萄酒市场概况

中国葡萄酒行业销售规模分析：国产葡萄酒

在酒水行业过往多年的发展过程中有一个非常大的争议或者观点，大家认为中国葡萄酒市场在逐渐代替白酒市场，因为大家认为喝白酒是有害于健康的，葡萄酒是有利于健康的，所以认为白酒将逐渐衰退而葡萄酒将蓬勃兴起，真实的情况到底怎么样，我们从几个数据进行分析。

中国白酒产业趋势：“十一五”期间白酒市场销售额增长速度保持每年在30%以上，从2006年的970亿元增长到2010年的2700亿元，2011年增幅更是达到40%，在3700亿元左右。这是白酒的基本情况。

中国葡萄酒产业趋势：“十一五”期间的中国国产葡萄酒市场销售产值一直在稳步增加，年均增长率达到18%左右， 2011年国产葡萄酒行业实现收入342 亿元，同比增长36.26%，增大幅度高于往年，也就是说，我们看到的葡萄酒的增长速度是低于白酒增长速度的，我们从中国国产葡萄酒的数据增长速度来看葡萄酒并没有替代白酒。

中国葡萄酒行业销售规模分析：进口葡萄酒

如果仅仅是用中国国产葡萄酒来看待对于白酒的替代效果是不明显的，甚至于它的增长是远低于白酒增长的，但是如果我们再往下看一个数据，在过去的三年期间我国进口葡萄酒是处于爆发式增长的阶段，2010年和2011年增幅分别高达76.5%、80.9%。……