低温胁迫对油菜幼苗丙二醛含量的影响

王仕林　黄辉跃　唐建　汪仁全　王相权

摘要：为鉴定不同栽培类型油菜的抗寒性，选取3种栽培类型（甘蓝型、芥菜型和白菜型）油菜的幼苗，采用人工气候箱控温的方法，对油菜幼苗在不同程度的低温胁迫处理后叶片内丙二醛含量变化进行了研究。结果表明，油菜叶片丙二醛含量总体上随温度下降及低温胁迫时间延长而逐渐增加；油菜叶片丙二醛含量的变化幅度及具体变化规律因栽培类型和低温处理条件而异；3种类型油菜中，白菜型油菜的抗寒性强。

关键词：低温胁迫；油菜幼苗；丙二醛

中图分类号：Q945.78文献标识码：A文章编号：0439-8114（2012）20-4467-03

油菜是世界范围内广泛种植的重要的油料作物。近年来，随着极端天气的频繁发生，在油菜的生长发育期间时常受到寒害的不利影响，张学昆等[1]2008年对长江流域油菜低温冻害调查分析后指出，低温造成2008年全国冬油菜产区单产比2007年减产10.9%。因此，选育抗寒品种是防止寒害发生的重要途径。

吴能表等[2]指出植物对低温的适应机制是通过提高细胞内小分子物质浓度来实现的，并且这种变化是一个动态过程，在一定范围内随着逆境处理时间的延长，这些低温诱导物质又会逐渐适应和恢复。MDA是细胞膜脂过氧化反应的重要产物，其含量的多少体现了细胞膜被破坏的程度[3]。低温胁迫下MDA会大量积累，并且随着低温时间的加长，植物本身清除能力下降，其MDA含量上升。因而，MDA在植物中的含量多少，可以作为判断植株抗冷害能力的指标之一。……