周玥

这些年因为做咖啡馆,张大水结识了不少有趣的人,也遇到一些纠结事,但好在现在的他依然像以前一样感性:“昨天的天空很漂亮,我就去长江边拍照,后来我坐在江边看那些人,吹着江风,想到青岛海边了。还有一次我一夜没睡,第二天看到太阳特别美,就想我错过了好多早晨啊。那段时间我每天起得特别早,然后就坐在店里的花房晒太阳。”
他的文艺气质和咖啡馆的氛围完美契合。大水的店,成为豆瓣青年来武汉旅行的必到之处,有的人慕名来买《手绘武汉》,听他讲讲如何在武汉这座城市漫游,也有人只是为了来见见大水,和他聊个天。
老街里的新鲜人
对“咖啡馆”有概念的时候,张大水就很想拥有一个这样的空间。而真正开始接触是大二那年暑假,他在咖啡调酒学校学习了一个假期。张大水说:“开咖啡馆是我很多梦想中的一个,没想到现在成为了主旋律。”
早前他最心仪的开店地点是武汉大学附近,“气场比较搭调,而且一直和学生接触,可以保持一种热情。”张大水说,当时开店不只是想卖咖啡,主要还是想做一些城市文化类的产品。
最终因为武汉大学附近租金不合理,大水将地址选在了昙华林。那时,昙华林的人还没现在这么多,张大水说:“当时没想到要赚钱,开店就是图个清静,把它当一个平台,可以接些私活,有更多时间做自己喜欢的事。”
当时启动资金是由销售绘本加商业设计凑起来的5万元。出于经济考虑,大水的家具都是从二手市场淘来的。……