金塔集团实施辣椒全产业链经营模式的实践与理论思考

随着农业产业化进程的加快，以龙头企业+基地+农户的现代农业生产模式，不仅助推了企业迅速发展壮大，也带动了成千上万户农民走上了脱贫致富奔小康的康庄大道。生活水平的提高，食品安全事件的不断曝光，人们已经不满足于吃饱肚子的“温饱型”生活方式，以无公害、绿色、有机、环保为主要内容的食品安全已经成为人们关注的焦点。

全产业链是在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的。

金塔集团从2004年创业之初就坚持实施辣椒全产业链经营，坚持把辣椒食品安全放在首位，注重研究和探索生产销售领域如何实现信用合作，道德约束、参数控制、信息管理，并最终实现具有企业特色，行业领先，切实可行的经营管理运行模式。具体操作是：充分发挥金塔集团资金、品牌、管理、技术等优势，从种子研发到种苗培育、田间管理、原料收购、初级生产、精深加工、物流销售直至百姓餐桌，实现了全过程的经营管理与服务。这样做，既有效保证了“吉塔”牌系列辣椒产品在品牌、质量、规模、成本等方面一直处于领先地位，同时也有效避免了假冒伪劣等外来因素的干扰，保证了产品的绝对安全。在壮大企业的同时，也使广大农户迅速发家致富。成为农业产业化过程中一种可供借鉴的较为科学的发展模式。

一、实施辣椒全产业链经营，可以有效助推企业迅速发展壮大

金塔集团是农业产业化国家重点龙头企业。……