四川省获国家农产品

2012-06-14 09:30
四川农业与农机 2012年6期
关键词:天仙食率黄绿色

四川省获国家农产品

茂县李

茂县李果实中大、圆形、整齐,缝合线不明显,成熟期晚(8月中下旬~9月上旬)。果面黄绿色,果粉厚。果肉厚、黄绿色,肉质硬脆、纤维少,味甜,有香气。核小,离核,具有高糖低酸的品质特点,其产品硬度≥10kg/cm2,口感极脆,可溶性固形物≥10.5%,可食率≥95%。

天仙硐枇杷

天仙硐枇杷产于云贵高原与四川盆地接合部,光照充足,年产量8万t,果实呈倒卵圆形,果个大,果项微凹,果基尖。果面橙黄色,果粉多,锈斑少,萼闭合,果皮中等厚,易剥离,果肉厚,肉质细密、汁液中等,酸甜适度,风味浓、可食率高,种子3~6粒,可溶性固形物含量≥9%,最高可达16.8%,可食率≥70%。

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