酿一杯仿古的酒

陈宇航

两盅美酒，一盘青梅，想当年，曹刘煮酒论英雄，谈笑间，多少英雄豪杰灰飞烟灭。一坛甜酿，一卷書轴，想当年，李青莲斗酒诗千篇，豪情挥洒，通了天上人间。

古代的酒，是烈的。正如古人一样，性子刚烈且坚强。“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨”，酒是胆，激荡着人体最原始的血气与本能；“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”，酒是歌，荡涤着朋友间比血还浓的情谊；“壮士饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”，酒就是一腔热血，驱散满城黑云，染红半个天际的云霞，映红半个中国的银眸，照亮了一个半世纪的忠义与梦想。酒，以水的形体，却包容了火的性格！

曾几何时，酒，失去了当年的荣耀，堕落于灯光暖昧的酒吧，屈身于名利熙攘的饭馆。它成了悲望者的救星，抚慰那些需要逃避现实的心灵。它成了叩门者的先锋，说是“美酒配英雄”“能喝半斤喝八两”……酒只是一汪清水却要承担起各种畸形的欲望!

古代的酒，是纯手工的，是纯心灵的，昂首面对的是蓝透了的天，低头俯视的是厚实的地，每一滴，都是精与血的浓缩，都是灵与气的升华。现代的酒，多是在冰冷的机器身上屈辱地流下，她从不曾被呵护在手心，从不曾被凝望于柔波；机器的冰冷与内心的阴冷，最终制造出假酒、劣酒——失去了“敬畏”，酒，你还能寄托多少荣耀辉煌？当然，也有一些“手酿”，可是，她们充其量不过是徒有形态，没有灵气的复制品，生不逢时，她们像被逼入娼门的妇女，眼光可怜巴巴地遥望着远方，那里，叫做“古代”。