试差法配全价饲料的具体步骤

李 莉

（四川省盐边县桐子林镇兽医站，四川 攀枝花 617000）

试差法又叫试差平衡法。该方法是先按饲养标准规定，根据饲料营养价值表粗略地把选用的饲料原料进行试配合，计算其中的各种营养成分，然后与饲养标准相比较，对过多的和不足的营养成分进行增减调整，并计算其中的营养成分，再与饲养标准比较，再调整，再计算，直至最后完全满足营养需要规定量为止。

笔者用配制产蛋率80%的蛋鸡饲料来说明试差法的具体步骤。

现有饲料种类为：玉米、高粱、麦麸、大豆粕、鱼粉、骨粉、贝壳粉、食盐、添加剂等。

第一步，查蛋鸡标准表，列出产蛋率为80%的蛋鸡营养需要量，（见表1）。

表1

第二步，查鸡饲料成分及营养价值表，列出所用各种饲料的营养成分及含量，（见表2）。

第三步，试配，初步确定各种风干饲料在配方中的重量百分比，并进行计算，得出初配饲料计算结果，并与饲养标准比较。

表2

表3

先按代谢能和粗蛋白质的需要量试配，（见表3）。

第四步，调整。

1 调整代谢能、粗蛋白质的需要量

与饲养标准比较结果，能量略低于标准，粗蛋白质高于标准，因此需要进行调整。可增加玉米比例，减少粗蛋白质含量高的大豆粕的比例。标准规定粗蛋白质需要量为15%，上述混合饲料可提供粗蛋白质17.744%，较标准高出2.744%（17.744～15），如果用玉米进行调整，1 kg玉米（含粗蛋白质8.6%）代替1 kg大豆粕（含粗蛋白质47.2%），可净减粗蛋白质0.386 kg（0.472～0.086）。因此，可用 2.744÷0.386=7.1%的玉米代替等量比例的大豆粕。

调整后营养成分计算结果如下，（见表4）。

表4

2 调整钙、磷的需要量

与饲养标准相比，磷的含量低0.226%（0.6～0.374），每增加1%骨粉，可使磷的含量提高0.164%。

因此，可加0.226÷0.164=1.38%骨粉。与此同时，钙的含量净增加了 0.502%（0.364×1.38），这样与饲养标准相比，钙的含量低2.589%（3.4-0.309-0.502），用贝壳粉来补充钙,则需要 7.75%（2.589÷0.334）的贝壳粉。另外，加0.37%的食盐。

调整后的日粮各种营养成分的含量如下，（见表 5）。

表5

3 氨基酸的配合

鸡需要13种必需氨基酸，计算起来比较麻烦，有些氨基酸通过饲料可以满足其需要。因此，在实际饲养中主要注意保证蛋氨酸、赖氨酸、胱氨酸和色氨酸的供给，（见表6）。

表6

计算饲料中的含量。

补足所需氨基酸。与饲养标准比较结果，赖氨酸、色氨酸、胱氨酸都符合标准需要，且都较标准略高些。唯蛋氨酸较标准低些，蛋氨酸通常又是鸡的第一限制性氨基酸，因此须补加蛋氨酸0.104%，即每100 kg饲料添加106.12 g[0.104×（100÷98)×1000]。

4 微量元素的配合

计算饲料中微量元素的含量，（见表7）。

表7

补足所缺的微量元素：每100 kg饲粮中，补饲MnSO4.H2O（含 Mn32.5%）3.39 g（1100.8×100/32.5=3387mg）。

补饲 ZnSO4.7H2O（含 Zn22.7%)8.49 g（1927.9×100/22.7=8492.95mg）。

补饲 Na2Se2O3.5H2O（含 Se30.0%）21mg（6.3×100/30.0=21.00mg）。

5 维生素的配合

饲料中维生素的含量计算起来较麻烦，一般可不计算，可直接选用”蛋鸡用维生素添加剂”，按产品说明书规定的量添加。至此产蛋率80%的产蛋鸡平衡日粮已配成。其饲料组成（%）：

玉米：61；高粱 7；麦麸 5.5；大豆粕 12；鱼粉 5；骨粉1.38；贝壳粉7.75；食盐0.37。

每100 kg饲粮补加：蛋氨酸106.12 g。补饲MnSO4.H2O：3.39g。补饲 ZnSO4.7H2O：8.49g。补饲Na2Se2O3.5H2O：21mg。

补加维生素添加剂，也可以根据需要加入其他添加剂。

主要营养指标：

代谢能11.59MJ/kg，粗蛋白质15.066%，粗纤维2.53%，钙：3.4%；总磷：0.615%；有效磷：0.428%；赖氨酸：0.693%；蛋氨酸：0.332%；色氨酸：0.181%；蛋氨酸+胱氨酸:0.57%。

至此已经成功配制了产蛋率80%的鸡全价日粮。

具体步骤归纳为以下几步：

查饲养标准表，列出饲养对象对各种营养物质的需要量。

确定所用饲料种类，查饲料营养成分及营养价值表，列出所用各种饲料的营养成分及含量。

初步确定出所用各种饲料在配方中的大致比例并进行计算，得出初配饲料计算结果。

将计算结果与饲养标准比较，依其差异程度调整饲料配方比例，再进行计算、调整、直至与饲养标准基本一致为止。