与厨房女王的战争

当“The end”出现在电影院的银幕上、观众意犹未尽走出影院后，尼基尔?斯拉特——这位英国国宝级的大厨，还沉浸在这部由他撰写的小说改编的电影所带来的回忆当中。与那个如女王一般统治了他童年时代家里厨房的继母之间的“战争”，正是为他带来如今一切成就的最初起点。

尼基尔?斯拉特出生在一个典型的英国中产阶级家庭——父亲永远只会用他自己认同的沉闷方式表达对孩子的爱意，母亲则成为他生活中最依赖的人。斯拉特从小就有着对美食的渴求，可惜的是他那温柔慈爱的母亲却严重缺乏厨艺细胞，除了烤吐司就没有任何能拿得出手的作品。而且她几乎从来不买新鲜的蔬菜，所有的烹调原料都来源于罐头。斯拉特第一次吃到的新鲜胡萝卜，居然是家里园丁给他的。

为了满足自己挑剔的味蕾，斯拉特不得不躲在床上偷偷看食谱，然后尝试着和母亲一起学习烹饪。他拽着母亲买来面粉、鸡蛋，一起尝试烤蛋糕。可是笨手笨脚的母亲除了打翻称面粉的秤弄得厨房一片狼藉之外，完全帮不上任何忙。而这次努力最终的结果只能是一堆看上去惨不忍睹的烤焦了的面团。从此斯拉特放弃了改变母亲厨艺的念头，而自己只能常常溜到超市呆呆地对着橱柜里看上去很美味的奶酪和猪肉派流口水。

脾气暴躁的父亲似乎对母亲的手艺非常宽容，爱让他十几年如一日地忍受着妻子端上来的食物却从来不抱怨，只是偶尔会在训斥儿子之后，偷偷为他做一顿意大利面，还要顾及妻子的感受把自己的作品批评得一文不值。……