滨州蔬菜施肥现状及合理利用研究

张乐森 ，冯爱丽 ，刘悦上 ，马金芝 ，孟凡山

（1.山东滨州市农业局，256603；2.山东邹平县西董镇政府）

近几年，滨州市积极调整种植业结构，大力推广高产高效优质农业生产，蔬菜生产已成为当地一大支柱产业。博兴的番茄、草莓、芦笋，滨城的甜椒、西兰花、菠菜、生菜，惠民的黄瓜、洋葱、大蒜，邹平的油麦菜、苋菜、苦苣等在国内外蔬菜市场上均占有一席之地。但盲目施肥、乱用农药、不科学的生产方式带来的耕地污染、产品污染等问题却日益突出。为保障蔬菜产品安全，提高蔬菜竞争力，对滨州市蔬菜施肥状况进行了调查分析，并提出蔬菜地合理利用建议，以期为指导蔬菜标准化生产提供依据，对提高菜农生产水平，增加农民经济效益起到积极作用。

1 蔬菜地肥料投入情况

1.1 蔬菜地肥料施用量

对302个农户进行调查，结果表明，667 m2年平均施用有机肥4 155.9 kg，包括鸡鸭粪、人畜粪及其他有机肥，其中鸡粪用量最大，平均施用3 382.9 kg，占有机肥总量的81.4%；其次为人畜粪。平均667 m2施 用 化 肥 301.3 kg，折 合 纯 N、P2O5、K2O 分 别 为48.9，48.4，38.9 kg，N∶P2O5∶K2O 为 1∶0.99∶0.80（表 1）。在各类化肥中，用量最大的为复合（混）肥，为226.8 kg，占化肥施用总量的75.3%；其次是磷酸二铵，用量为27.3 kg，占9.1%；再次为尿素，过磷酸钙和硫酸钾用量较少。

①露地蔬菜 露地蔬菜在3种栽培类型中肥料投入量最少，对149户调查统计，667 m2年平均施用有机肥为2 822.4 kg，其中鸡鸭粪投入量最大，占有机肥总量的82.0%；其次为人畜粪，占17.3%。化肥实物量为175.2 kg，折合纯N、P2O5、K2O分别为31.6，26.6，23.5 kg，N∶P2O5∶K2O 为 1∶0.84∶0.74。 从化肥施用量看，复合（混）肥用量居第一位，占化肥投入总量的82.4%；其他品种如尿素、磷酸二铵含量分别占10.0%、5.8%，投入量较少。……