轻体力工作群体血脂异常与膳食因素的关系

李 丽，林美雄，张 文

高脂血症(hyperlipidemia，HLP)又称“高脂蛋白血症”，是指人体内脂肪代谢或运转异常。国家卫生部2005 年发布的《中国心血管病报告》显示，我国血脂异常者达1.6 亿。正常人群血脂异常发病率为20 % ～40 %，中老年人群中高达60%以上，而且每天仍以万人的速度递增［1，2］。我们于2009－03至2010－12 对某部机关251 名轻体工作群体进行血脂与膳食因素相关性的调查。

1 对象与方法

1.1 对象 某部机关轻体力工作者251 名，男214名(84.5%)，女37 名(15.5%)。其中在职97 名(38.6%)，离退休154 名(61.4%)，年龄40 ～71岁，平均(55.34 ±8.72)岁。

1.2 方法 问卷调查法随机抽样发放问卷300份，回收271 份，删除资料不全者，有效问卷251 份，占到总发放问卷的83.67%。

1.2.1 调查问卷设计 采用连续列表法，内容包括被调查者一般情况:性别、年龄、身高、体重、工作性质;疾病情况:高血压史、糖尿病史、冠心病史;年内体检生化指标:血浆总胆固醇水平(TC)、血浆三酰甘油水平(TG)和低密度脂蛋白胆固醇水平(LDL－C);膳食种类频次及用量:饮食调配、固定食谱、每日主食量、肉类量、蔬菜量、食盐量、饮酒量和自我控制意识等12 个并列项和25 个子项［3］。

1.2.2 血脂检查方法及标准 抽取空腹静脉血4 ml，经抗凝、离心后取血浆采用酶标法分别测定TC、TG、LDL－C。高血脂判别诊断标准采用美国国家胆固醇教育计划(National Cholesterol Education Program，NCEP)委员会成人治疗组(adult treatment panel，ATP)于1988 年制定并于2004 年修订的HLP 诊断标准［4］。

1.3 统计学处理 采用SPSS 13.5 软件统计分析，行样本率对比及血脂相关性χ2检验，独立样本t 检验，偏回归相关性采用二分类Logistic 回归分析。P ＜0.05 为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 一般情况及血脂异常结果 血脂异常者118名(47.01%)。其中，男95 名……