古今“取胆”始末

□ 张子琦

古今“取胆”始末

□ 张子琦

2012年2月1日，证监会创业板发行监管部公布了IPO申报企业基本信息表。在这份名单中，归真堂的上市备注为 “落实反馈意见中”。消息一出，立即引起了亚洲动物基金会等组织及网友的激烈反对。

半月以来，归真堂、中药协会、亚洲动物基金会，围绕活熊取胆展开了一系列涉及中药、道德等多方面针尖对麦芒的辩论。然而熊胆药效究竟如何？活熊取胆又是从何时开始的？

中国古代杀熊取胆

熊胆作为中药有记载最早见于一千多年前的《唐本草》，称其“味苦寒，无毒。疗时气热盛变为黄疸，暑月久利，疳匿心痛”。明朝李时珍在他的《本草纲目》兽部第五十一卷中记载：熊胆，苦寒，凉心，平肝，明目，杀虫。主治湿气热盛以及恶疮，小儿惊痫等。

千年以前的国人为了得到熊胆，形成了一套完整的杀熊取胆方法：一般于冬季捕捉，捕获后，剖腹取胆，割时先将胆口扎紧，割取后小心剥去胆囊外附着的油脂，用木板夹扁，悬挂于通风处阴干，或置石灰缸中干燥。不宜晒干或烘干，以防腐臭。

也就是说，获取一颗大约50克重的熊胆，就会死掉一头200多公斤重的熊。

无论从野熊的捕捉难度或者是熊胆的稀少程度来讲，熊胆都算得上是一种较为罕见的动物性药材。鉴于此，中国传统医学在实际操作中，它能被许多中草药所取代使用。古代诸多中医经典中均提出过用其他中草药取代熊胆的药方。

80 年代引入活熊取胆

1983年，朝鲜出现了体内插管的活熊取胆技术，养熊业便由此诞生。……