啤酒大麦种植及病虫害防治

□南华县龙川镇农业技术推广服务中心 675200 周文芬

1 啤酒大麦种植技术

适用于1600～2100m海拔的啤酒大麦种植。

1.1 品种选用

目前南华县主要选用澳选3号、S-4等优质专用高产抗病良种。

1.2 整地、施肥

整地要求深翻细耙，做到墒平垡细、上松下实。翻犁前每亩施入农家肥1000～1500kg；整好地后，拉线开沟理墒，3m开墒，2.7m的墒面，沟宽30cm，沟深10～15cm，做到沟通沟直、纵横有序。

1.3 播种量

根据各地的土壤肥力和土壤的保水、保肥能力确定适宜的播种量，一般每亩播种10～12kg。土壤肥力高，保水、保肥能力强的地块，播种量可以适当减少；土壤肥力低，保水、保肥能力弱的地块，播种量可以适当增加。

1.4 种子处理

播种前晒种1～2d，以提高发芽率和发芽势，保证苗齐、苗匀。播种前还要进行药剂拌种。

1.5 播种节令

根据各地的气候条件和前茬作物的收获情况确定适宜的播种期，最佳播种节令为10月中、下旬，力争做到抢潮播种。将种子均匀撒播在已整好地的墒面上。

1.6 水肥管理

施肥采用“一炮轰”施肥技术，即在每亩施用1000～1500kg优质农家肥的基础上，播种时，每亩用尿素17kg、普通过磷酸钙20～30kg、硫酸钾或氯化钾5～6kg或25%的三元素复合肥50kg作种肥一次性施入。苗期至拔节期，视苗情、墒情，有条件时每亩追施尿素8kg左右，促进分蘖早生快发、穗大、粒多。根据大麦需水规律，结合气候特点，分别灌好分蘖、拔节、抽穗三次水。

1.7 适时采收

当发现茎、叶、鞘失绿变黄，穗部表现淡黄色，籽粒正常失水，硬中带软，蜡熟期收获最好。收获时应抢晴天收获并及时脱粒、晒干扬净，杜绝未干堆藏，以免发热“蒸坏”种胚，降低发芽率，影响色泽和品质。……