6～12月龄婴幼儿喂养指数与生长发育、营养元素(铁、维生素A)关系的研究

张艳红

(杭州市余杭区第二人民医院,浙江 杭州 311121)

儿童喂养对儿童营养具有重要影响,但由于方法学问题,如何衡量喂养实践困难极大。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所近期提出的婴幼儿喂养指数评分体系是一项较新的综合判断婴幼儿喂养质量的方法[1_2]。国内外已有较多研究就6～12个月喂养指数与婴幼儿体格发育的关系进行了深入探讨,证明其与生长发育存在紧密关系[3]。儿童贫血目前仍是我国主要公共卫生问题之一,而铁和维生素A则是导致贫血的最重要的两种营养素。目前较少有研究评估6～12个月喂养指数与贫血之间的关系。现对浙江省杭州市余杭地区部分6～12月婴幼儿喂养指数进行评估,初步分析其与婴幼儿重要营养素如维生素A、铁等的关系,为评估和建立本地区婴幼儿合理的喂养方式提供参考,报道如下。

1 对象与方法

1.1 对象 选择2011年1～8月在浙江省杭州市余杭区第二人民医院儿保门诊就诊的6～12个月的婴儿作为研究对象。纳入标准∶足月儿,身体健康,无消化道疾病、代谢性疾病及心血管、内分泌系统疾病。患儿父母为当地常住人口,同意进行喂养指数问卷调查并适量抽取静脉血进行铁和维生素A营养状况的评估。试验方案和知情同意书均获得浙江省杭州市余杭区第二人民医院伦理委员会批准,并实行统一管理。项目研究人员向儿童的父母或者监护人详细介绍研究目的和过程,并均与婴儿父母或监护人签署了书面同意书。……