中国海洋大学食品科学与工程学院 ■ 董艳华
中国科学院理化技术研究所 ■ 魏娟 张振涛 杨鲁伟
嵩县烟草公司 ■ 李照民
北京林业大学 ■ 张璧光
烟叶烘烤是一个大量耗热的过程,普通烤房采用煤直接供热,热利用率低,耗煤量高。通常烤干1kg烟叶耗煤量需要1.5~2.5kg标准煤,环境污染严重[1]。河南农业大学宫长荣等人[2]在国内最先开展了热泵烘烤烟叶的研究工作,研究发现采用热泵加热方式和热风循环的方法烤烟能充分利用热能、节能效果明显,而且烟叶烘烤质量也得到改进和提高。将热泵干燥技术应用于烟叶烘烤,不仅能节省能源,而且可消除污染物的排放,有利于保护环境。目前我国热泵烘烤烟叶的技术研究还很少。中国科学院理化技术研究所与河南嵩县烟草公司合作,搭建了热泵烤烟房并进行了相关的试验。本文着重介绍热泵节能烤烟房的设备设计建造与试验情况。
实施地点在嵩县大章乡杨庄村;实施时间一般为每年的7、8、9三个月;气象参数为:大气环境的平均干球温度25.1℃,相对湿度为78%;设计任务要求装烟量2500kg鲜烟。
经设计计算,热泵系统的参数见表1。工质为R134a制冷剂,热泵室内外机如图1所示。烤房体积为8m×2.9m×3.3m。墙体是由内嵌厚100mm的岩棉彩钢板搭建而成,见图2。

表1 热泵系统主要参数

图1 热泵室内外机形

图2 烤烟房
本设计的热泵系统具有使烤房升温和除湿两种功能[3]。……