香菇多糖及有氧运动对训练大鼠免疫系统影响的实验研究

陈美琴，华 晔

（1.江苏科技大学 体育学院，江苏 镇江212003；2.江苏大学 附属医院，江苏 镇江212001）

大强度急性运动后，机体淋巴细胞增殖分化能力及活性降低，免疫球蛋白含量及功能也受到影响，运动员和健身者对疾病的易感率升高，影响他们的身体健康或比赛成绩。所以预防大强度运动后的免疫抑制成为运动医学的重要研究课题，同时寻找安全、有效、防治运动疲劳的运动营养物质或方法也是竞技体育和全民健身的迫切需要［1］。香菇作为一种常见的食药两用真菌，也是我国特产之一，在中医药中早有应用，其活性成分香菇多糖是免疫调节剂，它的抗恶性肿瘤、抗病毒、抗感染、抗辐射、抗糖尿病等多方面药理学作用已得到广泛证实应用［2，3］，但香菇多糖在运动医学方面的研究国内外少见报道。有氧运动或适中负荷的运动能提高机体的免疫机能，预防感染性疾病的发生［4，5］。本实验旨在研究香菇多糖和有氧运动对一次力竭运动大鼠力竭时间及力竭后大鼠脾、胸腺SOD，CAT，GSH－Px，MDA等抗氧化指标、外周血CD4＋和CD8＋百分率的影响，以探求有效的减轻力竭训练引起的免疫器官脂质过氧化损伤，改善运动疲劳，防治运动性免疫功能低下的调理措施。

1 材料与方法

1.1 实验方法及动物试剂仪器

本实验使用SD雄性大鼠，经过4周的香菇多糖灌药和有氧运动训练后，记录力竭运动时间，测试大鼠力竭后脾脏总超氧化物歧化酶（T－SOD）、丙二醛（MDA）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px）、过氧化氢酶（CAT）、还原型谷胱甘肽（GSH）、总抗氧化能力（T－AOC）用流式细胞术测大鼠外周血T细胞亚群情况，并与对照组比较上述测量结果的变化。……