正交试验优化淫羊藿总黄酮和多糖的分步提取工艺优化

付 亮，袁璟亚，杨瑞武，张 利，周永红，丁春邦,*

(1.四川农业大学生命科学与理学院，四川 雅安 625014；2.四川农业大学 作物基因资源与遗传改良教育部重点实验室，四川 温江 611130)

淫羊藿又名仙灵脾，是小檗科(Berberidacea)淫羊藿属(Epimedium)多年生草本植物，为中国传统补益中药，具有坚筋骨、益精气、补腰膝、强心力等作用[1]。淫羊藿的主要有效成分为总黄酮和多糖，一直以来人们只注重对淫羊藿总黄酮的研究开发而忽略了多糖，而药理学研究显示，淫羊藿多糖具有抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、调节免疫、延缓衰老等多种生物活性[2-4]，在许多药理指标上，效果优于或作用特点不同于淫羊藿总黄酮[5]，有着不容忽视的地位，在癌症、心脑血管疾病等重大疾病的防治方面具有广阔的开发前景[6]。

植物活性成分的提取工艺研究，是生物分离工程研究领域的重要课题，也是国际医药学研究领域的热点，对医药、保健品、食品、化妆品工业的进步具有巨大的推动作用[7]，但目前对淫羊藿属植物的研究多局限于其有效成分的药理药效[8-10]，对于提取的研究相对较少且大多停留于传统的回流和水煮提取，这些方法不仅费时费力，而且得率低，容易造成资源浪费；虽然也有新方法如超临界CO2萃取法、微波提取法、酶提取法、高压提取法等对此方面的研究，但不是因为同类研究结果差异较大而不太具有参考性，就是因为成本太高、操作复杂或安全问题而影响了该技术的推广；对于所提有效成分，往往只注重精制纯化而忽略了最基本的提取工艺的优化[6,11-12]，结果所提产物纯度较高却并没有最大限度地将材料中的有效成分提取完全，这样无形中也造成了资源的浪费；……