陆良县魔芋高产栽培技术

□陆良县农业广播电视学校655600 韩丽敏 高鸭红

魔芋为多年生草本植物，属天南星科，全世界魔芋属植物有163种，我国有30余种，云南有8种，曲靖现已明确的有“花魔芋”和“白魔芋”2种，并已引进了脱毒苗和脱毒种芋种植。魔芋全生育期为160～200d，春天发芽，地上部秋季枯死，以球茎越冬，二年开花，受精结籽后枯死。魔芋块茎中含有果胶、生物碱、多种氨基酸，葡萄甘露糖等多种物质，因此在食品加工、医药卫生以及工业等方面有着广泛用途。

魔芋是陆良山区传统的经济作物，随着魔芋加工工业规模的兴起和外销渠道的增加，魔芋种植已从房前屋后、田头地角零星种植逐步转变为大田规模化种植，目前魔芋种植面积近1666.67hm2，产值近5000万元。通过对近几年来陆良县魔芋种植现状和栽培实践的调查，提出陆良县魔芋高产栽培技术，以期为农户生产提供技术指导。

1 选地与整地

魔芋宜选择半阴、温暖、湿润的地块栽培。魔芋喜温耐荫，喜凉怕热，不耐强光和雨涝，是一种典型的阴性植物，应选择背风向阳，排灌方便，光照条件较好但又无强光照的半阴半阳的缓坡、山间谷地为宜，以土层深厚，疏松肥沃，富含有机质和腐殖质的中性偏酸、易排水的砂壤土最佳。选地一忌酸性土、粘泥土；二忌连作；三忌渍水；四忌高温；五忌与茄科、十字花科瓜类等轮作和间作。选好地后在头年冬季深耕25～45cm，加深土层，促进土壤熟化、细碎，春季要疏松土壤，以求良好的通气透水，深耕时每亩用50kg生石灰、硫酸铜粉1kg消毒土壤，同时起到中和酸性的作用，为来年开春播种作好准备。……