姜柄瓜无公害栽培技术

□安宁市连然街道办事处农业综合服务中心 650300 刘志花

姜柄瓜是云南的一个地方优良南瓜品种，丰产性好，抗病力强、适应性强，品质好，鲜甜适中，酥嫩爽口，风味独特，价格稳定，栽培效益好，深受广大菜农和消费者的欢迎，是滇中地区栽培面积最大的南瓜品种。2000年连然街道办事处自易门引进示范种植姜柄瓜，十多年来已逐渐发展形成武家庄村委会放马坪村民小组农户蔬菜主要种植品种，2、3月种植姜柄瓜，6、7月收获嫩瓜、瓜尖、花苞,再种植一垡细菜，9、10月份种植芥兰，次年收获后又种瓜，平均亩产值在七、八千元，特别是最近几年姜柄瓜市场价逐年上升，在3～4元/kg，姜柄瓜嫩尖、花苞价格常年在2元/kg以上，具有很好的市场价值和经济价值。

1 姜柄瓜生产情况

为适应近年来的市场变化需求，姜柄瓜种植已从过去以收获老瓜为主转为以收获嫩瓜、兼收嫩尖和花苞。产品类型的改变，需要及时改变栽培方式，才能获得较高的经济产量和经济收入。然而，现阶段人们栽培姜柄瓜的方式大多仍是采用传统的栽培方式，占地周期长，土地利用率低，经济产量低，经济效益不高。针对市场需求和市场价格状况，在多年的姜柄瓜栽培实践中做了一些试验和探索，在栽培方式上进行了改进，改直播塘栽为直播条播或育苗条栽，改自然授粉为人工授粉，改自由生长为整枝修剪，改夏季栽培为多茬栽培、早春栽培，改露地栽培为设施栽培，改收获瓜果为收获瓜、嫩尖及花苞，取得了满意的效果，获得了较好的经济效益。……