丽水市森林产品发展对策探讨

吴承军，王洪根，程樟富

(浙江省遂昌县林业局，浙江 遂昌323300)

1 引言

丽水号称“九山半水半分田”，森林覆盖率达80.79%，林业是丽水经济社会发展的重要产业。林业资源十分丰富，能提供优质服务的基地，如依托汇集全市最优质的森林资源的24个国有林场建立起来的国家级自然保护区、省级自然保护区、国家森林公园、省级森林公园、湿地公园等;能提供丰富的生态、安全林业产品，包括可食林产品、森林药膳、保健药品、森林蔬菜、木竹保健器具及工艺品等;能提供丰富的文化教育载体，如生态科普知识教育基地、竹木产品博览园、野生动植物种养基地等，其产品或产量均位全省前列。

2 丽水市森林产品现状

2.1 可食林产品

丽水的可食林产品非常丰富，品种和产量均占全省之首，分竹笋、山茶油、食用菌和干水果(板栗、杨梅、梨、柑桔、脐橙等)4个系列等，2011年实现产值13.6亿元(其中笋产值3.6亿元，油茶产值2亿元，干果产值8亿元)，产品行销全国各地，部分产品销往国外。自2003年开展森林食品认证以来，共有81个生产基地先后获得市级以上森林食品基地认证，总面积2.6万hm2，辐射面积8.2万hm2。目前全市仍在有效期内的市级以上森林食品基地共有37个，基地面积0.7万hm2，辐射面积3万hm2。森林食品按产品种类可分为:竹笋、山茶油、干果类(板栗、锥栗、香榧)、杨梅、柑桔

2.2 森林药膳、保健药品

丽水人工种植中药材历史悠久，拥有中药材资源2 033种，占浙江省的85.24%，其中植物药1 813种，占全省1 850种的98%。在全国363种中草药主要品种中，丽水市分布的有251种，占69.1%。……