张掖市肉牛产业发展的几点思考

严天元

（甘肃省张掖市畜牧管理站，甘肃 张掖734000）

1 自然资源适合肉牛产业的发展

张掖市地处甘肃河西走廊中段，总面积4.2万km2，总人口128万，其中农业人口99万。张掖市是一个农业大市，具有发展农业的独特自然资源优势和良好的生产条件，是国家级商品粮生产基地之一，也是国家级主要玉米制种基地，制种量占全国总量的50%以上，农作物秸秆非常丰富，每年各类农作物种植面积达19.2万hm2，每年可用于养畜的饲草达244万t（风干重）以上。全市草原总面积254.65万hm2，可利用面积215.83万hm2，草地产草量265.63万t（风干重），人工种草近4万hm2，产草量60万t（风干重），按每头牛以活重250kg年均采食1.8t计，即牛饲养量可达到135万头以上。

2 发展肉牛产业优势明显

2.1 发展基础好

张掖市以其独特的自然资源和人文环境条件，在河西地区长期的社会经济发展中，农业始终处于最佳亮点。随着农村经济的发展和农业结构的调整，畜牧业已成为农民增收的主要途径。畜牧业内部结构的调整，肉牛产业的发展已成为主流，特别是通过“张掖市百万头肉牛基地工程”的实施，肉牛产业呈现出了快速发展的良好势头，到今年上半年，全市肉牛饲养量达到85.78万头（其中：能繁母牛33.69万头），仅今年上半年就出栏肉牛13.13万头；预计到今年年底，全市肉牛饲养量将达到100万头。

2.2 养殖环境好

张掖是肉牛生长的疫情天然隔离区；丰富的光热资源，非常有利于肉牛发育生长；饲养环境绿色生态，牛肉品质优质安全。

2.3 种群庞大

国家肉牛体系首席科学家曹兵海教授认为：“张掖30多万头的西门达尔高代杂种基础母牛群，目前在全国也是少有的单一种群”。……