一种绿色养蜂标准

丁桂玲 译

美国国家有机法规项目——NOP（National Organic Program）对有机养蜂的标准没有进行界定。一些经NOP授权的认证机构各自制定了养蜂方面的标准，但只有那些蜂群附近有数千英亩有机土地的少数蜂农可以满足这些标准。只有经NOP授权的机构颁发证明（每年销售不少于5,000美元），农民和养蜂者才能称自己的操作或产品是有机的。未经认证的养蜂者如果用“有机”描述其蜂场或蜂产品，每次的罚款可能高达10,000 美元/天。

一年半之前，Buddy联系了一家非盈利机构——天然产品认证机构（Certified Naturally Grown，CNG）的负责人，在多位养蜂者的帮助下，共同起草了一份绿色养蜂的标准，从此有了天然产品认证机构的蜂场认证项目（The Apiary Certification Program）。

CNG是在2002年由小规模的直接从事营销的农民成立的，旨在为美国农业部NOP提供另一种选择。CNG使用一种参与保证体系模式，不同于NOP的第三方证明方式，CNG采用同行评审检查，减少了检查费用以及文书工作，促进了区域内农民和养蜂者的联络。现在，已有来自48个州的800多个农民加入CNG。区域内的联系网络对养蜂者特别有利，可以安排集中培训。同行评审认证模式也很有用，因为附近的养蜂者对当地病虫害的类型和发生时间最了解，检查之余，可能会给出一些建议或分享一些经验。

CNG使用一套流水线的申请过程，透明度很好，每个会员的证明文件都在线对外公开（www.naturallygrown.org），此网站还包含了所有经认证的农场和蜂场的查询地图。

一、蜂场认证项目

此项目的主要目的是提高美国的蜜蜂健康和福利，通过以下工作达成目标，（1）提供详细的实践方面的指导；……