高等职业教育旅游教学改革的思考

黑龙江 张莹

当前,在日益激烈的全球经济竞争中,掌握现代科学知识、富有创造力的高素质旅游从业人才已成为急需。高等职业旅游教育是培养创新型高素质人才的摇篮。旅游产业的发展要求高等职业旅游教育必须改革传统的教育模式,积极探索和构建旅游业创新人才培养的新型教学模式,为全面推进素质教育,培养高素质人才提供有力的手段和工具。本文从高等职业教育旅游专业建设现状入手来探究高校旅游专业教学改革的对策。

一、旅游高等职业教育专业建设现状

1.专业同质。用同一个模式来培养大量综合性旅游人才，在我国旅游处于初级发展阶段的时候有一定的时代背景，同时也是我国旅游学科建设不成熟的直接反映。随着旅游者需求的多样化，旅游业的快速成熟化，同质化的专业人才培养显然己经和时代的需求明显脱节，反映到人才培养上就形成了学科知识的大杂烩——杂而不精；就业市场的需求和旅游专业人才的知识供给错位——专业人才不专业。

2.学不致用。理论和实践脱节是一直困扰教育领域的常见问题。旅游业属于外向型经济，更加强调人才的实践能力，学不致用成为部分旅游管理专业学生在就业时面临的最大困难。学不致用一方面表现为旅游宏观环境变化带来的知识更新，不断出现的新问题使得旧的知识体系面临修改、扩充；另一方面则表现为书本知识与实践能力不能有效地结合，部分院校安排的实践操作技能的学习课程流于形式，没有切实提高学习主体对实践重要性的认识和相关层面的实践技能。……