浅析果品业发展中存在的问题及对策

石家 庄信息工程职业学院 张 国荣

1 我国果品业发展中存在的突出矛盾和问题

我国农村实行联产承包制以来，农民从事果品行业的越来越多，果品业的迅猛发展，已经成为广大农村经济发展的重要支柱之一。但在果品业发展中也存在着许多不容忽视的矛盾和问题，制约了这一行业的健康发展，引起了各级政府和业内人士的高度关注。矛盾和问题主要表现在：

1.1 现有的物流系统、贮藏设施不能满足果品业发展的需要

果品贮运保鲜技术的推广普及率较低使得果蔬贮藏能力不足，果品贮藏保鲜能力严重滞后，果品包装落后，与市场需求不相适应，燃油提价、公路运费提高和全国对公路运输超载的治理力度加大，运力不足，果品运销矛盾仍很突出。

1.2 流通环节的组织化水平偏低，社会化服务水平不高

当前我国果品业普遍存在规模小，力量弱，运作不够规范，组织结构松散；缺乏统一的标准和规程，果品质量难以保证。流通环节信息渠道不畅，果品市场的竞争处于无序状态，短期内还难以适应大市场的考验。

1.3 果品销售手段落后，营销网络体系不够健全

果品营销方式单一落后，果品销售主要是等待外地客商上门、营销大户和果品经纪人促销，而订单销售、网上销售仅处于萌芽阶段；果品营销的整个社会环境还不够理想，营销队伍不稳定，规模小。

1.4 缺乏强有力的主导品牌，市场竞争力和市场占有率没有得到同步提升

由于传统的农业经营模式，果农还不注重产品的精细包装，产品附加值低。……