后现代主义在日本食品包装设计中的表现

张静，王鑫

后现代主义是20世纪60年代兴起的一种文化思潮，它的主要特点是强调多元、多样、多向、多维。在平面设计与包装设计领域，相对于现代主义由于机器大发展形成的反对装饰、功能主义至上的特征，后现代主义更重视人的本心，认为人与万物平等，关注大众文化，倡导美的感受与装饰的回归，注重历史与文化的时空延续，包含了人本主义、浪漫主义、文脉主义、新古典主义等诸多内容。后现代主义设计风格在日本食品包装设计中有突出的表现。在包装设计界，日本的食品包装设计可谓自成一家，是时代性与民族性特征相结合的集大成者，能够给人过目不忘的印象。日本的食品包装设计，既有师从欧美的现代主义风格的洋包装形式，又有延续自身历史的传统式样，呈现出后现代典型的多元化状态。

一、食品包装设计中人情味的体现

日本食品包装设计中的后现代主义设计风格，典型表现之一在于一直遵循人性化设计之道。

（一）人性化的功能体现

产品包装功能上是否人性化，主要是指包装的功能性设计能否切实为使用者服务。包装具有保护、便利、销售三大功能。在商品流通中保护产品且便于使用，是直接关系到消费者的两项功能。日本食品包装设计主要在以下几方面满足了消费者的功能性需求：一是便于储藏与保管。由于食品商品都有存放期限的限制，日本从包装容器、材料入手，根据食品特性不断研发如热封、通气、耐油性能强，能够高效防水、防腐等科学性包装材质，确保食品包装的安全保质。……