对川渝中烟烟叶配方管理模式的初探

邬忠纯，祁红丽

(川渝中烟工业公司重庆公司黔江分厂，重庆 409000)

卷烟烟叶配方是根据各种烟叶的物理、化学性质和吸食特性等品质因素，按最佳的比例组合成一种具有特定产品风格和质量要求的卷烟产品。卷烟叶组配方管理就是指产品按其设计风格特点和质量要求，在投入批量生产过程中从原料组织、日常调整、工艺保证、质量追踪的全过程。因此，积极有效地开展日常的烟叶配方管理工作对卷烟产品内在质量和品牌建设起到关键性的作用。

一、川渝中烟烟叶配方管理工作模式简介

近年来，随着国家局加大对行业内的资源整合，各烟草工业企业纷纷以集团化、跨地域经营模式运作，促进卷烟上水平，加快推进“532”、“461”品牌战略目标的实现。在此大背景下，各中烟公司及下属生产企业都把重点骨干品牌和老产品烟叶叶组配方的培育和改造维护工作作为抓手，尤其是将产品日常配方的维护管理提到了更加关键的层面来开展。川渝中烟工业公司在配方管理上采取技术研发中心、子公司技术部、分厂技术科三级配方管理模式。

产品研发中心着重于新产品的开发设计、老产品的升级改造，三新技术的应用试验，原料的选定，日常配方的调整、变更等。子公司及分厂技术部门着重于日常配方执行情况检查、审定报送原料需求和差缺计划、处理烟叶配方在执行过程中的问题等。物资部门着重于协调烟叶原料的组织、调剂，编制原料需求及差缺计划。……