加快建设培育哈尔滨绿色酒店的对策研究

于庆文

(哈尔滨职业技术学院，黑龙江 哈尔滨150081)

一、建设培育哈尔滨绿色酒店的意义

(一) 有利于企业赢得市场竞争优势

哈尔滨作为冰雪旅游名城和省会城市，是黑龙江省经济、政治和文化中心，每年举办哈洽会、哈尔滨之夏音乐会、哈尔滨湿地旅游节、哈尔滨国际冰雪节等世界级的经济、文化及旅游盛会，受到国内外游客的广泛关注。基于此背景，绿色酒店在哈尔滨创建拥有相对固定、数量巨大的客源背景优势，赢得市场竞争优势。

(二) 有利于企业提高经营效益

绿色酒店的创建是以酒店的能源节约、资源保护、食品安全为重点，强化节约意识、推行节能新技术，包括实现绿色照明、绿色客房，使用环保型设备和用品，减少一次性用品，实行垃圾分类、有机垃圾无害处理等。因此，哈尔滨创建绿色酒店不仅能大幅度提高酒店业的节能降耗水平，也将明显提高酒店企业的经营效益。

(三) 有利于满足消费者需求

随着人们环保意识的增强，绿色消费观念日益深入人心。绿色产品越来越受到青睐，而且今后绿色消费将成为我国消费市场的主流。酒店通过绿色生产向消费者提供有益于身心健康和环保的安全服务与产品，以符合市场消费发展的新趋势，扩大自身的市场份额，提高市场竞争力。

(四) 有利于建设环境友好型社会

20 世纪90年代，全球进入了“环保时代”、“绿色时代”，人们在生产和消费活动中开始关注资源与环境保护。对酒店来说，通过清洁生产这一重要措施，提倡酒店全员参与，既能提升企业和员工的环保意识，又可推动精神文明和物质文明建设，提升整个社会文明程度。……