浅析中日茶文化*

钟响，冯豫杰(新疆师范大学，新疆维吾尔自治区乌鲁木齐830054)

浅析中日茶文化*

钟响，冯豫杰
(新疆师范大学，新疆维吾尔自治区乌鲁木齐830054)

众所周知，日本今日之茶道是从中国传来的。发展到今天，和初传来之时相比已发生了很大的变化。随着时间的推移，这种变化，不仅仅停留在形式之上，甚至和中国的茶文化的精髓之处，也有了很大的不同。今天，茶道在日本已成为很受欢迎的一项活动，成为日本文化中不可分割的一部分，特别是受到日本各个年龄层的妇女的喜爱。要探究日本人的价值观，分析日本人的行动特质，研究茶道的精神是一个很好的切入点。甚至可以说，从茶道上可以找寻日本文化各方面的特征。本文拟从茶文化在中日两国的沿革谈起，分析茶文化在今天中日两国的不同，以求看出中日文化之相异之处。

茶;中国;日本

一、中国品茶文化的沿革

在中国，茶的历史可以追朔到公元前，茶的领域中有两个著名的人物。一个是走遍山野，尝尽树根，花草，曾中72毒，而构建了今日中医基础的传说中的皇帝—神农，还有一人是写下了被奉为中国茶领域中的经典名作的唐朝人陆羽。这本名为《茶经》的茶领域中的经典著作在茶的世界中有着深远的影响。通过《茶经》，可以推知茶最早的产地是在中国南部的四川省到云南省一带。

茶起先并非是供人们休闲消遣的一种饮料，而是经过熬煮后用来做药，或是做成茶粥，主要是供上流社会的人享用。……