冀星冬枣关键期树体管理技术

崔鹤宇，任淑萍，李国良

（沧州市林业科学研究所，河北 沧州 061001）

1 萌芽前

冬剪一般在萌芽前20d完成。冬剪可营造一个合理的树体结构，缓和树体内营养分配之间的矛盾，调节营养生长与生殖生长的关系，促进坐果。对于幼树，整形修剪应该按照预期的树形（小冠疏层形、自由纺缍形或开心形等）进行逐年修剪。对于正在结果的大树，主要是通过修剪（缓放、疏除、短截、缩剪等手段疏除直立旺长枝、过密枝，缩剪细弱枝、冗长枝等）维持或完善原来的结果树形。大部分枣树都有一个基本的树形，在修剪的时候就要尽量维持或完善这个树形；应该按照“因树修剪，随枝造形”的原则灵活地掌握。在修剪中要做到树体的骨干枝分布均匀，层次明显（即上下不重叠，左右不拥挤），通风透光。

2 萌芽展叶期至花前期

摘心的主要工作是对树冠内膛的各级骨干枝、结果枝组间、二次枝基部、冬剪剪口处萌生的密挤枣头，在合适的部位抹去枣头；摘心也是一项系统性、连续性的工作，包括枣头摘心、二次枝摘心，根据树龄、树势及培养目的的不同，分期、分批不间断进行，从冬枣萌芽后一直持续到7月上旬。

对新生枣头进行摘心。对各级骨干枝、结果枝组间萌生的新生枣头，根据生长空间和疏密程度，当枣头长到2～3cm时抹去顶芽，或等枣头长出新的二次枝后，在新生枣吊上部剪除，每4d左右摘1次。对有生长空间的新生枣头，如果需做延长枝培养，暂时不要摘心，等形成1个新的树冠后再摘心。对于结果大树，主枝背上的枣头，枣股上长出的枣头及抹芽后留下的枣头，要随生长随摘心。对有生长空间的外围枣头枝，花前全部摘心。

拉枝在整个生长季节均可进行，为控制顶端优势，缓和树势，对直立生长和摘心后的枣头，在花前可将其拉成水平状态，控制生长，积累养分，促进花芽分化和提高坐果率。拉枝宜早不宜晚，可在4月下旬至5月上旬进行。采用绳拉或棍撑的办法进行开张角度，达到平衡树势、调整结构、改善光照的目的。拉枝要注意保护基角，防止劈裂，基角过小的骨干枝，先用绳子将基角部位绑住，用手摇动软化弯曲部位，再进行拉枝。骨干枝开张角度一般在60°～70°为宜，侧枝、大型结果枝组以 75°～85°为宜。

3 花期

（1）环剥时期。一般在盛花初期，当大部分结果枝枣吊开放3～5朵花时进行。并且日平均气温达25℃以上，需要连续维持3d为佳。气温过低不宜过早环剥。

（2）环剥部位。采用适时分枝开甲，轮替结果，以枝定产的方法，环剥部位在主枝、骨干枝、侧枝上进行，具体因树而异，因枝而异，以枝定产，在不同侧枝上开甲并留抚养枝，也可对各侧枝进行轮替开甲。具体应根据枝的生长情况及结果能力留2/3的结果枝，留1/3的抚养枝，使结果枝的养分供应充足，同时每年进行轮替结果，既保证了果实品质，同时也保障了树体的可持续结果能力。

（3）环剥宽度、甲口保留的时间及甲口的保护。环剥宽度要根据树龄、树势而定，一般控制在3～8mm。环剥宽度可根据自己的经验和习惯决定。甲口从环剥开甲到甲口愈合需要35d以上，低于这个天数往往引起落果。甲口愈合期超过45d，当年难以愈合。环剥2d左右、待甲口晾干后，用菊酯类杀虫药如吡虫啉等喷施或涂抹环剥口，以后每隔6～7d 1次，保证环剥口不被虫咬。

4 幼果期

合理疏果是提高冬枣质量、增强树势的—项重要措施，疏果分2次进行。7月上旬进行第1次疏果，一般壮枣吊留果3～5个，中枣吊留果2～3个，小枣吊留果1～2个。7月中旬进行定果，壮枣吊留果2～3个，中枣吊留果2个，小枣吊留果1个。