中药药渣再利用研究进展

赵振坤，王淑玲，丁刘涛，谢 恬，孙云廷，曾昭武，展晓日

（1.杭州师范大学生物医药与健康研究中心，浙江杭州 310012；2.湖南三九南开制药有限公司，湖南郴州 423000；3.杭州市中医院，浙江杭州 310012）

中药药渣再利用研究进展

赵振坤1，王淑玲1，丁刘涛2，谢 恬1，孙云廷3，曾昭武1，展晓日1

（1.杭州师范大学生物医药与健康研究中心，浙江杭州 310012；2.湖南三九南开制药有限公司，湖南郴州 423000；3.杭州市中医院，浙江杭州 310012）

在倡导节能减排，低碳环保的现代社会，为综合开发中药资源，充分利用中药药渣提供思路，综述了近10年来中药药渣再利用领域的研究进展.中药绝大多数来源于植物，中药药渣含有粗纤维、粗蛋白、粗脂肪以及多种微量元素等.近年来中药药渣再利用涉及到以下几个方面：再提取其他有效成分、用于栽培食用菌、用作饲料或饲料添加剂、制成有机肥料、处理废水、用作生物质能源、用作造纸原料、用于发酵生产等.深入研究中药药渣用途，能使药渣得到更深层次的利用.中药行业必须走绿色可持续发展道路，植入低碳理念，充分利用资源，才能真正形成现代、集约、环保的新产业.

中药药渣；再利用；可持续

中药资源是祖先留给我们的巨大宝库.随着中药资源的开发和利用，尤其是现代工业科技的进步，中药生产的工业化、规模化程度不断加深，发展了中药行业，产生了巨大的经济效益.然而，大量中药材提取后产生的药渣成为面临的严重问题.早期药渣处理主要是填埋、焚烧……