徐华锋
(金华职业技术学院 浙江 金华 321000)
“景区安全与危机管理” 课程在金华职业技术学院旅游与酒店管理学院景区开发与管理专业自2010 年开设, 采取的传统教师开发课程,很少融入企业,在上课的时候遇到一些困难,如与学生互动少,学习热情欠缺。 案例离学生的学习和生活范围太远,没有直观感受。 因此,借2011-2012 学年专业做四项重点工作之际,本人试着探讨该课程建设改革。
本课程所面向的专业主要是景区开发与管理专业, 是必修课,属于专业课程。 目标是让学生掌握景区安全危机管理能力。 前导课程主要是旅游概论、景区质量管理,为后续服务与管理课程模块中的其它管理方面课程打基础。
该课程是依据 “景区开发与管理专业工作任务与职业能力分析表”中的质量监控能力设置的。其总体设计思路是,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。 课程内容突出对学生职业能力的训练,理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要。项目设计以完成任务的难易程度为线索来进行。教学过程中,要通过校企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工学结合、半工半读等形式,充分开发学习资源。……