基于2004～2011年面板数据分析的中国生猪生产研究

喻 闻

（中国农业科学院农业信息研究所/农业部智能化农业预警技术重点开放实验室/中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室，北京100081）

基于2004～2011年面板数据分析的中国生猪生产研究

喻 闻

（中国农业科学院农业信息研究所/农业部智能化农业预警技术重点开放实验室/中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室，北京100081）

本文通过历年来我国农户规模生猪的成本效益资料，来分析农户规模生猪的成本要素对产出的影响，以及要素成本对产值的影响。

农户散养生猪；成本构成；产出弹性；产值弹性；中国

随着育种和饲养技术的不断进步，理论上认为，生猪的饲养周期不断缩短，且饲料与粮食的转化率不断提高。在前期的研究中，笔者从生猪成本主要要素构成出发，建立精饲料、人工和仔猪要素的产出弹性模型和成本的产值弹性模型，定量地测定了成本对生猪主产品产量（活猪重量）的贡献率，以及要素成本对生猪主产品产值的贡献率[1][2]。在前期研究中，生猪总的出栏重量被看成是仔猪重量、饲料重量和人工的函数，没有测定饲养期间生猪生产要素对生猪增重的影响。但事实上，生猪饲养期间的增重与饲料等消耗、饲养规模和技术进步等因素相关。本研究从数据的可获得性出发，较为全面地研究生猪生产和生产效率，尤其是从时间序列、饲养规模、地区差异等方面，分析生猪的生产及其效率。……