基于系统论的农产品物流成本要素分析

（江西理工大学经济管理学院 江西赣州341000）

我国是一个农产品生产、流通和消费大国，农产品物流在国民经济发展中有着举足轻重的作用。然而，由于农产品流通环节过多，物流基础设施落后，专业化程度不高，导致其物流成本居高不下，严重制约了流通经济的进一步发展，丧失市场竞争力。因此，通过系统论探讨农产品的物流成本要素，不仅有利于其物流成本核算和控制，挖掘“第三利润源”,而且可以提高农产品的市场竞争力，增加农民收入。

一、农产品物流及其成本特征

农产品物流是指为了满足用户要求，以农产品为对象，通过加工、包装、存储、运输和配送等环节，做到产品保值增值，最终被送到消费者手中的物理性经济活动。在此过程中所消耗的物化劳动和活劳动的货币总和就是农产品物流成本。由于农产品数量大、品种多，并且具有鲜活性、季节性、地域性等特点，使得农产品的物流要求很高，存储、保鲜、加工的技术要求非常苛刻，物流组织难度相当大，其物流成本呈现出以下三大特征：

（一）复杂性

农产品物流成本的产生不仅涉及到营运过程中的诸多环节，而且各环节中的费用多样化，既有物流过程中发生的直接人工、直接耗料等直接费用，也有物流设施和物流设备的折旧费、维护费以及物流活动中的管理费用、资本利息、物流信息处理过程中的信息处理费等间接费用。各种费用相互关联、相互交错，有时呈现出不可控现象。……