专家观点荟萃
2012-09-23 08:28:44
茶博览
2012年1期
《全球茶业产销形势分析》观点摘要：
目前，我国茶园面积约 3000万亩，并且呈现高速发展态势，2010年我国茶叶农业产值统计达 530亿元，全球茶叶产量突破400万吨，我国产量约148万吨，其中出口30.24万吨。
当前的产销量基本平衡，茶园面积增长过快势必会导致供过于求。目前很多省份已经出现茶园请不到人采收，部分地方甚至出现大面积抛荒现象。我认为茶叶籽油产业大有前景。茶产业必须大力发展如茶叶籽油等茶产业深加工项目，开展茶园叶果裁培技术研究，发展高产油料茶园将成为新方向。
王庆中国茶叶流通协会常务副会长
《茶叶籽综合开发利用及产业发展前景》观点摘要：
茶叶籽深加工产业极具开发前景。不仅可开发茶叶籽油、生产副产品如茶籽饼、茶籽壳等都具有很高的价值。自从 2009年茶叶籽油被国家确定为“新资源食品”以来。在可见的未来，茶叶籽油、茶皂素等将广泛应用于人类健康、植物保护、动物健康、环境保护等健康产业方面。前景极为广阔。
刘仲华中国茶叶学会副理事长国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任湖南农业大学教授、博士生导师
《茶叶籽油的营养与健康》观点摘要：
茶叶籽油是由茶叶籽仁压榨或浸出制取的油脂。茶叶籽油含有茶多酚、植物甾醇、维生素 E、胡萝卜素、角鲨烯等多种纯天然抗氧化成分，是一种非常高档的食用油。茶叶籽油长期使用，可改善血液循环、促进消化系统、增强内分泌系统、强化骨骼系统、预防癌症、抗衰老，保护皮肤。……
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