固相萃取-反相高效液相色谱法测定红毛丹中抑霉唑的残留动态

高智席，江忠远，李新发，吴艳红，牟青松，敖克厚，邓传跃

(1.遵义师范学院化学系，贵州 遵义 563002；2.西南大学化学化工学院，重庆 400715)

固相萃取-反相高效液相色谱法测定红毛丹中抑霉唑的残留动态

高智席1，江忠远1，李新发1，吴艳红1，牟青松1，敖克厚1，邓传跃2

(1.遵义师范学院化学系，贵州 遵义 563002；2.西南大学化学化工学院，重庆 400715)

建立固相萃取-反相高效液相色谱法测定红毛丹中抑霉唑的残留动态分析的方法。色谱柱为Shim-pack VPODS(150mm×4.6mm，5μm)，检测波长229nm，流动相为甲醇-离子对溶液(75:25，V/V)，流速0.85mL/min，进样量20μL。抑霉唑在15.0～960.0μg/L(r＝0.9994)范围内与峰面积呈良好线性关系，检出限为5μg/L，抑霉唑回收率为86.4%～104.5%，相对标准偏差0.84%～2.87%。同时，还对抑霉唑由红毛丹皮向肉的迁移，在红毛丹体上的降解动态进行分析。该方法操作简便快速，可作为红毛丹中抑霉唑含量监测的方法。

抑霉唑；固相萃取；反相高效液相色谱；红毛丹

抑霉唑[烯丙基1-(2,4-二氯苯基)-2-咪唑-1-基乙基醚]是近年来开发的一种结构新颖、作用机制独特、高效、低毒和广谱的嘧啶胺类内吸性杀菌剂，并具有预防和治疗作用。对侵袭谷物、水果和蔬菜的病原体——交链孢菌、寄生霜霉、灰霉枝孢和霉根霉等具有良好的抑杀作用[1]。

红毛丹是一种极具经济价值的热带水果，外观美、营养丰富、富含碳水化合物、各种维生素和矿物质。长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。但红毛丹在我国只有海南等少数地区分布，主要依赖东南亚进口，储存运输的周期比较长，保鲜能力又比较差。因此，抑霉唑常被应用于红毛丹收获前和收获后的生产、储存及保鲜过程中。……